争鲜就玉子烧脆卷发霉致歉 称外卖店已全面消毒

争鲜疑爆出食安稳患。有网民在社交平台发帖，图文并茂声称前晚在港铁元朗站的争鲜分店购买「玉子烧脆卷」后，发现手卷上布满霉菌，质疑食品未到期已「发霉」。争鲜（香港）昨在社交平台官方帐号就产品出现「品质疑虑」事件致歉，已即时停售「玉子烧脆卷」一日以进行检查，涉事的元朗外带店亦已进行全面清洁和消毒；在同日光顾相同产品的顾客如有疑虑，亦可凭单退款。

有网民本周二在社交平台Threads发帖，称本身打算吃手卷「填肚」，未料将「玉子烧脆卷」的紫菜打开后，却发现手卷内馅已遍布霉菌，直言「好彩睇吓先摆落口」。网民亦贴出照片，展示手卷的包装盒显示到期日为「5月13日」，即事主购买当日，质疑「未到期」，「点解可以发霉发到生毛？」

争鲜（香港）昨午在Facebook官方专页回应事件，称对客人购买「玉子烧脆卷」后，出现「品质疑虑」事件深感歉意，亦就事件造成的不便深感遗憾。争鲜指，事发后已积极联络事主，惟截至发布声明一刻仍未能取得联系，但公司已针对事件采取3大行动，昨日涉事的元朗外带店已停售「玉子烧脆卷」一日，以进行调查并确保产品安全；涉事店铺亦已进行全面清洁与消毒，以确保环境符合最高卫生标准。

争鲜强调，因所有产品采取「即日生产、即日销售」方针，故日后同款产品，不会受涉事批次产品影响。公司亦已立即检查其他分店的环境卫生，并承诺持续优化食品制作与品质监控，防止类似事件发生。至于曾在本周二光顾元朗外带店的客人，若对所买的「玉子烧脆卷」有疑虑，公司亦欢迎顾客凭单据到该分店安排退款，以释除公众疑虑。
食环巡查：衞生情况尚可

食环署回覆《星岛》指，根据纪录，查询所指的处所领有署方签发的食物制造厂牌照，但暂未接获相关处所出售发霉食品的投诉。而署方昨日已派员到涉事处所巡查，发现整体衞生情况尚可，而有关食品已停止出售。署方人员亦已向处所负责人作出衞生教育，并提醒对方须时刻注意食物、个人及环境衞生；并会继续跟进事件及采取适当行动，以确保食物安全和环境衞生。